Arraiá sem Bolo de Fubá num é Arraiá
Pode até ter milho, paçoca e vatapá
Mas afirmo e reafirmo
Se não tiver Bolo de Fubá
Num é Arraiá
E cê há de concordar
Com o que aqui vou lhe dizer
Que o Bolo de Fubá
É muito fácil de fazê
Então preste atenção
Pois aqui vou ensinar
Como deixar porreta
O seu Bolo de Fubá
Ingredientes
– 2 xícaras de açúcar;
– 100 g de manteiga;
– 4 ovos (gemas e claras separadas);
– 2 xícaras de fubá;
– 2 xícaras de trigo com fermento;
– 400 ml de leite de coco;
– 50 g de coco ralado;
– Canela para polvilhar.
Bata o açúcar com manteiga
Até ficar lisinho
Acrescente as gemas
E bata mais um pouquinho
Coloque o fubá
E um pouco do leite de coco
Acrescente o Trigo
E de novo o leite de coco
Adicione a clara em neve
E por último o coco ralado
Acomode em uma forma adequada
Já untada e enfarinhada
Povilhe canela por cima
Do bolo ainda cru
Asse em forno médio
Por até 40 minutos
Gostou por demais? Conte aqui pra gente! 😉
